A Hotsy Totsy bartendere, Czene Nikolett ismét nemzetközi megmérettetésen képviseli magát, ezúttal a Planteray Rum Competition versenyen. A magyar forduló különlegessége, hogy nincs hazai döntő: a versenyzők egy videóban mutatják be saját koktéljukat, amely alapján választják ki azt a bartendert, aki Magyarországot képviselheti a júniusi lengyelországi döntőben. A fődíj pedig nem más, mint egy álomutazás Barbadosra.
Nikolett koktélja, a The Red Dress, jóval több, mint egy különleges ital – egy történetet mesél el. Inspirációját a női bartenderek közösségéből meríti, és a szakmán belüli összetartásnak, mentorálásnak és együttműködésnek állít emléket. A koktél az Elysian Budapest csapatával közös alkotómunka eredménye, így maga az ital is azt képviseli, amiről szól: nők támogatják egymást egy hagyományosan férfiak által dominált szakmában.
The Red Dress
- Alap: Planteray Cut and Dry
- Kiegészítők: Fusetti Cacao, Cocchi Vermouth Amaro Dopo Teatro
- Technológia: vajjal végzett fat-washing eljárás
- Díszítés: kókuszkrémbe mártott rizspapír
Hogy ezt a különleges koktélt minél többen megismerhessék, a Hotsy Totsy május 12–18. között Tropical Week hetet rendez, amelynek részeként egy különleges Planteray koktélmenü várja a vendégeket. Természetesen a The Red Dress is szerepel majd a kínálatban.
We’re proud to be part of the Planteray Tropical Week Map, putting Budapest on the rum-lovers’ global radar.
🔗 https://planterayrum.com/tropical-week/
Hamarosan kiderül, hogy Niki képviselheti-e Magyarországot a lengyelországi döntőben. Egy dolog azonban már most biztos: számunkra már az is hatalmas siker, hogy minden este a Hotsy Totsy pultja mögött dolgozik.
