A Hotsy Totsy Budapest nemrég a Dining Guide oldalán is bemutatkozott, amely Magyarország egyik legismertebb gasztronómiai és bárkultúrával foglalkozó szakmai platformja. Az interjúban két tulajdonosunk mesél arról a szemléletről, szenvedélyről és elkötelezettségről, amely a Hotsy Totsy mögött áll, valamint arról, hogy szerintük mi szükséges ahhoz, hogy egy bár hosszú távon is különleges élményt nyújtson.
A Hotsy Totsy története
Amikor egy emlékezetes budapesti speakeasy bár felépítéséről kérdezték őket, tulajdonosaink egy egyszerű gondolatot emeltek ki: „Ez egy maraton, nem sprint.” A Hotsy Totsy sosem a trendek követéséről vagy a gyors sikerekről szólt. Kezdettől fogva a következetességre, a minőségre és arra törekedtünk, hogy hűek maradjunk saját identitásunkhoz – egy olyan bárhoz, amely a klasszikus koktélkultúrát, az időtálló hangulatot és a speakeasy világ örökségét ünnepli.
Mitől különleges a Hotsy Totsy?
Az interjú során tulajdonosaink több olyan tényezőt is kiemeltek, amelyek miatt a Hotsy Totsy Budapest egyik kihagyhatatlan koktélbárjává vált.
- Figyelem a részletekre: az itallaptól kezdve a belső tér kialakításáig minden a minőséget, az átgondolt tervezést és a kreativitást tükrözi.
- Időtálló speakeasy koncepció: a Hotsy Totsy az 1920-as évek titkos bárjainak hangulatát idézi meg, modern szemlélettel és saját karakterrel újraértelmezve.
- A csapat: bartendereink, felszolgálóink és vezetőink minden este együtt dolgoznak azon, hogy vendégeink a lehető legjobb élménnyel távozzanak.
A jövő felé
Ahogyan a Dining Guide cikkében is szó esik róla, a Hotsy Totsy története folyamatosan fejlődik. Célunk, hogy új ötletekkel és kreatív koncepciókkal feszegetjük a határokat, miközben hűek maradunk ahhoz, ami kezdettől fogva meghatároz bennünket: a gondosan elkészített koktélokhoz, a felejthetetlen estékhez és ahhoz az élményhez, amelyért vendégeink újra és újra visszatérnek.
Olvasd el a teljes interjút
Ha kíváncsi vagy a Hotsy Totsy filozófiájára és a bár mögött álló gondolkodásra, olvasd el a teljes – magyar nyelvű – interjút a Dining Guide oldalán.
Látogass el a Hotsy Totsyba
Lépj be a Hotsy Totsy Budapest világába, és tapasztald meg személyesen azt a szenvedélyt, amely minden este életre kel a bárpult mögött. Akár klasszikus koktélokra, különleges hangulatra vagy egy új élményre vágysz, szeretettel várunk.
